Menyn
Förrätt
Rödbeta
Tunt hyvlade rödbetor på salladsbädd, chèvrecrème, honungsvinägrett & rostade solrosfrön
125kr
Skagen
Husets Skagen på surdegsbröd med crispsallad och citron
135kr
Råbiff
60gr gjord på Svenskt nötinnanlår blandat med kapris, rödbeta, Dijonsenap och kallpressad rapsolja. Serveras med picklad schalottenlök, wazabicrème. Toppas med tapiokachips & friterad purjolök.
125kr
Varmrätt
Kycklinglårfilé
Kycklinglårfilé med skinn serveras med en kycklingbuljong och gemsallad toppad med picklad rödlök. Samt mild jalapeñocrème. Ditt val av potatis tillkommer
189kr
Burgare
Högrevsburgare, briochebröd, sallad, tomat, cheddarost, picklad lök och green garlicdressing. Serveras med smaksatta pommes frites. (Ej laktosfritt)
198kr
BBQ marinerad oumph
Stekt oumph på bädd av belugalinser, gemsallad och paprikacrème. Ditt val av potatis tillkommer
179kr
Ryggbiffspasta
Rigatonipasta, ryggbiffsstrimlor, champinjoner, rödlök, purjolök & ädelostsås
198kr
Torskrygg
Torskrygg, rödvinssky, rökt fläsk från Vindeln och knaperstekt ostronskivling. Serveras med potatispuré
325kr
Råbiff
120gr Råbiff gjord på Svenskt nötinnanlår blandat med kapris, rödbeta, Dijonsenap och kallpressad rapsolja. Med picklad schalottenlök och wazabicrème, toppas med tapiokachips & friterad purjolök. Serveras med pommes frites
235kr
Ryggbiff
175gr Ryggbiff, ugnsbakad spetskål, picklad rödlök, bluecheesedipp och Jack´s Pepparsås ditt val av potatis tillkommer
298kr
Efterrätter
Sahlinska palatset
Syrlig crème fraiche, vit choklad, bär & crunch
95kr
Creme brûlee
Klassisk créme brûlee
90kr
Key limepaj
Paj på digestivekex, smör, kondenserad mjölk och limejuice. Serveras med grädde & passionsfruktscoulis
95kr
3 x Pralin
3 olika praliner från Gånsviks choklad Härnösand
89kr
Sorbetkula
38kr
Barnmeny
Burgare
90gr Hamburgare, rostat bröd, sallad, tomat & pommes frites
85kr
Pannkaka
3st Tunna Pannkakor, sylt & grädde
65kr
Pastabiff
Rigatonipasta, ryggbiffsstrimlor, champinjoner, rödlök, purjolök & ädelostsås
120kr
Glass
1 kula vaniljglass med chokladsås
38kr
Tilltugg
Ost & charkbricka
3 olika ostar, 3 olika chark, oliver, marmelad, kapris & kex
195kr
Nachotallrik
Nachochips, cremé fraiche, salsa, guacamole, rödlök
99kr
Oliver
30kr
Chipsskål, lättsaltade
25kr
Side orders
Kokt potatis
35kr
Krossad Potatis
45kr
Friterad klyftpotatis
50kr
Friterad pommes frites
40kr
Salladsskål
35kr
Extra sås/drressing
20kr
